江苏时时彩走势|江苏时时彩开奖号96期|

公司动态About Us

您当前所在的位置:首页 >公司动态

纸上烤鱼
2018-11-22 11:09:22

纸上烤鱼是最近疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。


烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城,而发扬于万州的特色美食。


纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。


纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟,营养更少流失,鱼肉更加鲜嫩,将食物的健康放在了第一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!


制作步骤


1:将黔鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20?#31181;?


2:锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;


3:将烤盘铺好锡纸,再?#26469;?#38138;上香菜、土豆片,把调?#31995;?#22312;鱼身上,腌上大约一小时(时间长短自己掌握,时间长点味入得比较浓)


4:将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中,待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30?#31181;?#21462;出放入盘中即可.


营养价值


鱼肉营养成分更接近人体,动物性食品中:鱼类、禽类、畜类的营养价值?#26469;闻帕小?#20020;床研究结果显示:经常吃鱼的人比经常吃猪肉的人患脑血栓、动脉粥样?#19981;?#39640;脂血症等疾病的比率要低。因为鱼肉中含有许多人体必需的多不饱和脂肪酸,可有效预防心脑血管疾病的发生;此外,鱼肉中所含蛋白质的?#34987;?#37240;构成比与人体非常接近,各类营养素的吸收率和生物利用?#31034;?#27604;较高。与此相反,熊掌中富含的胶原蛋白,反而不易于人体消化。因此,我们可一言以蔽之:鱼肉营养胜熊掌。


而纸上烤鱼以纸代替炭火,烤鱼全无焦糊味道,纸包住的鱼锁住了更加丰富的营养,鱼肉更加的鲜美,食客能品尝到食材的原味。


江苏时时彩走势
西甲皇马巴萨视频 贵州快三开奖结果爱彩乐 极速时时彩开奖号码 北京11选5一定牛i 重庆幸运农场电子走势图. 西甲皇马比赛 足彩胜负彩对阵表 江苏快三精准计划 极速飞艇玩法 宁夏11选5下载